Girarrosto elettrico, planetario in acciaio inox ø 35 a 8 spiedi giranti su sé stessi, disco intermedio di sostegno spiedi con sistema pratico e veloce per l'estrazione singola di ogni spiedo, disco portaspiedi, spiedo centrale portante di sezione quadra 12 mm completo di forchettoni utilizzabile per la cottura di porchette o agnelli, spiedi laterali di sezione quadra 5 mm, n. 32 forchette, motoriduttore portata 68 kg, g/min 2,5 con sistema forzato di raffreddamento. Raccoglisugo di forma rettangolare, in rame stagnato. Il girarrosto adotta il sistema che lo rende semplice nel montaggio e smontaggio, perché è assente di viti e galletti, distinguendosi dai tradizionali in commercio. |
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